中式快餐品牌比重最大

在本屆榜單中，包括外婆家、全聚德、望湘園、西貝莜面村、魚你在一起、上海小南國、德克士、味千拉面、正新雞排、華萊士、胖哥倆、五芳齋、楊國富等全國知名餐飲品牌上榜。

從業態分布來看，入選Top50榜單的餐飲品牌近一半品牌為中式快餐，中式快餐分布較廣，服務人群較多。其次是中式正餐和國際美食；國際美食主要以日本料理和西式簡餐為主。

在中國餐飲影響力得分中，各業態品牌有所差異；其中得分最高的為華萊士和正新雞排。

品牌傳播指數top50揭曉

同期發布的還有“品牌傳播指數TOP50餐飲品牌”，其中華萊士、好利來、真功夫、德克士、呷哺呷哺、周黑鴨、俏江南、外婆家、正新雞排、味多美、全聚德、西貝莜面村等榮登品牌傳播指數top50餐飲品牌榜單。

在品牌傳播方面，不同業態的品牌有明顯差異。相比而言，中式快餐品牌上榜較多，占比38%；其次是中式正餐，占比30%。

其中，品牌傳播指數中有18個中式快餐品牌上榜；中式快餐的品牌傳播指數的差異較為明顯；其中，真功夫、周黑鴨和正新雞排品牌傳播度明顯領先于其他品牌。

從Top50品牌業態分布來看，中式快餐在企業經營指數方便表現出色，主要是門店數和覆蓋城市方面成績優秀，但是在顧客口碑方面較弱；而中式正餐的優點在于品牌美譽度，在企業經營指數方面較差。